Ingredientes:
Mostaza antigua (2 cucharadas)
Cebolla pequeña
Nata (200 ml)
Miel de caña
Preparación:
Esta salsa es muy sencilla, rápida, sabrosa y rica. Ideal para acompañar multitud de platos, aunque yo me decanto más por los que tengan carne. Como veréis hay casi más fotos que instrucciones.
Primero partimos la cebolla en trozos pequeños y la rehogamos a fuego fuerte en la sartén.
Cuando empiece a blanquear añadimos la mostaza.
Dejamos que se haga un par de minutos.
Después vamos añadiendo poco a poco la nata, removemos y bajamos el fuego.Es entonces cuando aderezamos con una cucharada de miel negra. Le dará color y suavizará el sabor de la salsa.
Una salsa para acompañar tanto carne como verdura, lista en apenas 15 minutos. Muy buena como aderezo para hamburguesas, probadlo y seguro que repetís.
